Filtre Kahve Yapmak İçin Ne Gerekiyor ?
Filtre kahve nedir? Filtre kahve kahvenin en doğal ve işlenmemiş halidir. Çoğu insan filtre kahveyi yalnızca pahalı filtre kahve makinalarında yapıldığını sanabilir. Bu düşünce doğru değildir filtre kahve yapmak için ne gerekiyor bu yazımızda bunu anlatacağız.
Filtre Kahve kahvenin ham çekirdeklerinin kurutulup, bekletilip, kavrulup sade veya aromalı olarak öğütüldüğü bir kahve çeşididir. Çalışırken, iş yerlerinde, okulda, ofiste yada evde konsantre olmak isteyince akla ilk gelen bir bardak sıcak bir içecek içmektir. Toz kahveler içinde koruyucu olan ve sağlığa zararlı, işlenmiş içeceklerdendir bunun yerine çay veya filtre kahve yapmayı düşünebilirsiniz.
Filtre Kahve Pahalı mıdır? Yine bir önyargı filtre kahvelerin pahalı olduğu ve kolay ulaşılabilir olmadığıdır. Filtre kahve yapmak için ne gerekiyor? Filtre kahvenizi yapmak için en ucuz yol şudur; İsmi meşhur kahve markalarından birinden 50 gr veya 100 gr deneme amaçlı bir kahve alarak işe başlayabilirsiniz. Tahminen bu kadar bir kahve 5 TL ve 15 TL arasında bir ücret tutacaktır. 100 gr filtre kahveden kaç bardak kahve çıkar? Bir tatlı kaşığı kahve 40 ml fincan için yeterlidir. Bir tatlı kaşığı kahvede 5 gr yani 100 gr kahveden 20 bardak kahve çıkar. Kahvenizin sertlik yumuşaklığına göre kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Peki Güzel Bir Filtre Kahve Yapmak İçin Ne Gerekiyor?
Filtre kahve yapmak için bir makinaya, french press bardağına (20 Tl’den başlıyor), ya da bardak filtresine (paketi 5 TL’den başlıyor) ihtiyacınız var. Kahve makinası kahveyi-suyu kendi ölçtüğü için burada elde yapmayı anlatacağız.
Hazırlanışı: Önce suyu kaynatın. Suyunuzu bardağa aktarın bu şekilde 2 dk bekletin. Kahve yapmak için ideal sıcaklık 90 derece bardakta ki suda 2 dk’da bu dereceye geliyor. 1.5 tatlı kaşığı kahveyi frenh presse koyup üzerine suyu yavaş yavaş ekleyin. Suyun üzeri köpürürse 15 sn bekleyip sonra yavaş yavaş dökmeye devam edin. Kahvenizi bardakta 4 dk bekletip süzün. Afiyet Olsun!
Yorum gönder